Festeggia la Pasqua con un pranzo speciale nel cuore di Bologna

Per il Pranzo di Pasqua 2025, vi accogliamo con un menù raffinato che esalta i sapori della tradizione e della primavera, in un’elegante atmosfera nel cuore di Bologna.

Vi aspettiamo al The Spoon Restaurant, all’interno del Royal Hotel Carlton di Bologna, per un’esperienza gastronomica esclusiva, dalle 12:00 alle 14:00.

Per info e prenotazioni:

Tel. +39051249361
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N.B. Vi preghiamo di segnalare eventuali allergie o intolleranze al momento della prenotazione, per poter predisporre una proposta sostitutiva.

IL MENÙ

Entrée di benvenuto accompagnato da bollicine

Panna cotta "cacio e pepe" con fave e guanciale croccante

Antipasto

Flan al Parmigiano, la sua salsa, asparagi e consistenze di barbabietola

Primo piatto

Tagliatelle allo stracotto di manzo, burro alla salvia e salsa di piselli

Secondo piatto

Costolette di agnello con panure alle erbe, millefoglie di patate al timo e carciofi ripassati

Dessert

Charlotte ai frutti di bosco e gelato al fiordilatte

Coperto, acqua minerale e gasata, vini selezionati dalla nostra cantina e caffè

Costo:  € 70 a persona